Els menetben ajnlatos az evs, ivs. Ausztrlia zei ismersek lehetnek a vilg brmely rszrl rkez ltogatknak, hiszen mindenfle kultra mindenfle zei fellelhetk a konyhkban. Nem kell messzebb menni, mint pldul a canberrai (vagy brmely msik vrosbeli) bevsrlkzpont ttermi rszbe, ahol krbe-krbe csaknem minden konyha kpviselteti magt a vilg minden tjrl. Ugyangy, egy utcn vgigmenve Adelaide-ben megtmhetjk a hasunkat egy japn sushi tteremben ppgy, mint a szemkzti elegns olasz vendglben, vagy pr lpsre onnan, egy helyi halteleket knl helyen. Egyszval, nem maradunk hen.Radsul, a gasztronmiai soksznsg sokrtsggel is prosul Ausztrliban, abban az rtelemben, hogy nem nagyon lehet olyan betegsge az embernek (cukorbetegsg, telallergia), vagy olyasfle tkezsi szoksai (vegetrinus stb.), mely megakadlyozhatn abban, hogy mindennap jllakjon.Ami az italokat illeti, egy ausztrl sosem brja sokig „angol tpus” sr, azaz alnlkl, melybl hatalmas vlasztk ll rendelkezsre. De ha netn „bier”-t tallnnk rendelni, az sem tragdia, abbl is akad bven. A „fekete”, vagy „barna” srk is szmolatlan tallhatk a piacon, abbl is tallhat mindenki kedvre valt.
Bor szempontjbl Eurpnak az a szerencsje, hogy Ausztrlia messze van, ugyanis a legknyesebb „connoisseur” is tallhat magnak kedvenc bort a kontinens szmos bortermel vidkrl. Ezek a borok a reptren krlbell drgbbak, mint a termelnl. Oda sem lehetetlensg eljutni. Pldul McLaren Valley, mely az egyik legnagyobb bortermel vidk Dl-Ausztrliban, egy rvid autzssal elrhet. Ott tallunk egy kzpontot, ahol trkpet kapunk, melynek segtsgvel krbevndorolhatjuk az sszes pincszetet, ahol kzsggel adnak akr a tbbszrs djnyertes borokbl is, de szigoran kstolnyi adagot. Ha elfradnnk a nagy bortra alatt, a vlgyben tallunk ttermeket is. Amgy, a megengedett vralkoholszint az orszgban nem 0, mint itthon, krlbell egy pohr bor „fr bele” a szondba. Tbb azrt ott sem.
Nagyon jellemz szinte minden, Ausztrliban termett telre, italra az erteljes s hatrozott z. gy pldul a kv tbbszr lefzhet (persze nem a legolcsbb tpus), de a zld tea sem az, amitl el lehetne aludni. Az (eurpai) mediterrn orszgokkal kapcsolatban szokott felmerlni, hogy az ottani hagymnak pldul nincs ze, nem rkat meg, csak nagy s szp. Bezzeg „Odalent” zokoghatunk a flklnyi hagymtl, akr itthon! A kv s tea is krhet amgy szinte mindenhol tejjel, azaz nem „black”, hanem „white” mdon.
Hov menjnk? Mit nzznk meg?
Kteteket lehetne megtlteni a ltogatni-, ltnival dolgok szimpla felsorolsval. ltalban minden vros elrhet a fbb turisztikai honlapokrl, ahol aztn megtallhatak a lnyeges, rangos, vagy csak ppen rdekes esemnyek, a nyitvatarts, az nnepnapok stb. Ehelyt csak, minden teljessgre val trekvs nlkl, nmi zeltt adnk egy kontinensnyi orszg temrdek csodjbl, amibl elg egy-kettt ltni, az is megri!
|